海豹,环斑,肝(阿拉斯加原住民)

每 100 克

水 (克 )74.2
热量 (大卡 )116.0
热量 (千焦 )484.0
蛋白质 (克 )18.6
总脂肪 (克 )3.3
灰份 (克 )1.0
碳水化合物 (克 )2.9
钙 (毫克 )13.0
铁 (毫克 )13.5
磷 (毫克 )3.0
硫胺素 (毫克 )0.18
维生素A , RAE (微克 )4880.0
维生素A , IU (IU )36600.0
总饱和脂肪酸 (克 )1.17
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.1
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.03
18:2未分化 (克 )0.06
18:3未分化 (克 )0.01